Ottime pappardelle con i gamberetti e gli asparagi.
Frittata di tonno
Un frittata di tonno veloce veloce in cinque minuti
Béchamel
La ricetta base per la preparazione della Bèchamel.
Gnocchi alla napoletana
Ingredienti 1 Kg. di gnocchi di patate passata di pomodoro 300 gr. di mozzarella 80 gr. di parmigiano grattugiato basilico,…
Kiwi allo spumante
Ingredienti per 6 persone 6 kiwi 3 pere mature 1 bicchiere di vodka 2/3 di una bottiglia di spumante tipo…
Marmellata “giava”
Ingredienti per 1 kg. di marmellata 450 gr. di banane tagliate a fette 550 ml. di succo d’arancia 550 ml.…
Liquore al gusto nutella
La Nutella non piace solo ai bambini questo è un dato di fatto che mi è stato confermato da tanti…
Spaghetti ai granchi
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di spaghetti 6 granchi 1 cipolla olio extra vergine d’oliva aglio, prezzemolo tritato pomodori freschi…
Pardulas
Ingredienti 200 gr di ricotta (se piace ricotta di pecora) 20 gr di burro o strutto 1 tuorlo d’uovo 40…
Fegato all’arancia
Questo gustoso piatto non ha un elevato valore calorico per basso contenuto proteico e di grassi.
Risotto con i carciofi e vellutata di zucca
Un buon risotto con carciofi e vellutata di zucca.
Pasta ai 4 formaggi
I 4 formaggi sono i principali protagonisti del nostro piatto di oggi: pasta ai 4 formaggi!
Polenta e fontina
Ingredienti per 4-6 persone 300 gr. polenta 300 gr. di fontina olio extra vergine d’oliva, sale Preparazione Versate in un litro…
Cous cous ai cereali
Cous cous ai 4 cereali con pisellini, gamberetti e mandorle.
Torta speedy
Ingredienti 2 uova 150 gr. di zucchero 1 noce di burro 2 limoni 250 gr. di farina 1 bustina di…
Pasta ncasciata alla messinese
Piatto tipico siciliano a base di pasta e melanzane.
Uova alla giavanese
Ingredienti per 4 porzioni 4 uova 12 fettine di lardo 1 noce di burro 4 cucchiai di ketchup sale e…
Macedonia esotica
Ingredienti per 8 persone 4 kiwi 4 fette di ananas 4 pesche 2 papaia 12 susine matura 2 limoni 2…
Patate aromatizzate
Il piatto di oggi: un gustoso contorno.
Pennette con ricotta
La pasta può essere preparata in molteplici modi. Oggi vi presentiamo delle pennette con ricotta un piatto molto semplice ma…
Pizza Margherita
Il simbolo per eccellenza del nostro bel paese: la pizza. Andiamo a prepararla.
Contorno di verdure
Tanti prodotti della terra per questo contorno quasi estivo ma buono tutto l'anno.
Finocchi con tagliatelle
Una ricetta per associare la pasta al finocchio.
Budino di formaggio
Oggi utilizziamo i formaggi del Trentino per uno gustoso piatto a base di latticini.
Pollo alla pizzaiola
Con l'aggiunta di scamorza affumicata possiamo realizzare un piatto veramente gustoso.
Mascarpone al caffè
Il dessert di oggi è un buon mascarpone al caffè.
Petto di pollo con zucchine
Oggi proviamo ad associare il petto di pollo alle zucchine per la preparazione di un piatto saporito e morbido con…