Pardulas
Ingredienti 200 gr di ricotta (se piace ricotta di pecora) 20 gr di burro o strutto 1 tuorlo d’uovo 40…
Tag: burro
Torta speedy
Ingredienti 2 uova 150 gr. di zucchero 1 noce di burro 2 limoni 250 gr. di farina 1 bustina di…
Biscotti cioccolato al latte e nocciole
Ingredienti: 260 gr burro 260 gr zucchero 2 uova 300 gr farina 4 cucchiaia cacao 1 bustina lievito per dolci…
Banana Bread
Ingredienti 450 gr. di polpa di banane mature (circa 4 banane) 200 gr. di farina 120 gr. di burro 120…
Torta nutella e cocco
Ingredienti 100 gr. farina tipo 00 100 gr. farina di cocco 120 gr. zucchero 150 ml di latte Burro 2…
Tortelli di zucca mantovani
Per il ripieno 1,2 kg di zucca mantovana 150 gr di amaretti 150 gr di mostarda mantovana con relativo sciroppo…
Crostini di mozzarella
Ingredienti per 4 porzioni 1 sfilatino di pane francese 1 mozzarella 75 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato…
Torta ricotta e pere
Ingredienti per i dischi di pasta biscotto: 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di nocciole tostate e tritate 2 cucchiai…
Mezze maniche gratinate
Ingredienti 400 gr di pasta mezze maniche 300 gr di besciamella 200 gr di piselli surgelati 150 gr di prosciutto…
Omelette alla rossini
Ingredienti per 4 porzioni 6/8 uova 120 g di paté di fegato d’oca 1 piccolo tartufo 1 cucchiaio di burro…
Risotto radicchio e speck
Ingredienti 170 gr. di riso brodo vegetale 30 gr di burro 100 gr di speck o pancetta affumicata 1/2 scalogno…
Biscotti al caffè e cacao
Ingredienti per 6 porzioni 250 g di farina 100 g di zucchero 1 pizzichino di sale 150 g di burro…
Biscotti al caffè e cacao
Ingredienti per 6 porzioni 250 g di farina 100 g di zucchero 1 pizzichino di sale 150 g di burro…
Torta imperiale
Ingredienti per 6 porzioni 100 g di burro 4 uova 170 g di zucchero 10 g di vaniglia in polvere…
Cupcake
Ingredienti per circa 15/20 cupcake 4 uova 160 gr di burro 200 gr di farina 200 gr di zucchero 1 bustina…
Saccottini di vitello farciti
Ingredienti per 4 porzioni 400 gr. di fettine di vitello (4 fettine) 150 gr. di fontina 150 gr. di spinaci…
Torta con bischeri
I bischeri sono i “pizzi” della pasta frolla che si formano ai bordi della torta (così vengono chiamati a Pisa…
Budino al caffè
Ingredienti per 4 porzioni 25 gr. di farina 35 gr. di burro 2 uova intere e 2 albumi 3 tazzine…
Arrosto di manzo con cannella
Ingredienti 800 gr. di lombata di manzo 70 gr. di burro 3 cipolle 1 dl. di vino bianco 2 cucchiai…
Vellutata di spinaci
Tempo occorrente: 1 ora e 15′ circa Ingredienti per 4 porzioni 50 gr di burro 40 gr di farina bianca…
Toffees al caffè
Ingredienti per circa 20 toffees 250 gr. di burro 900 gr. di zucchero granulare 450 ml. di latte evaporato 100 ml.…