Plumcake al cacao e yogurt
Ingredienti 200 gr di farina per dolci; 30 gr di cacao amaro in polvere; 3... Continua »
Tag: latte
Torta nutella e cocco
Ingredienti 100 gr. farina tipo 00 100 gr. farina di cocco 120 gr. zucchero 150... Continua »
Muffin alle fragole
Ingredienti 100 gr di farina di cocco 70 ml di olio di semi 100 ml... Continua »
Frittata estate
Ingredienti per 4 porzioni 6 uova 2 grossi pomodori maturi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1... Continua »
Torta nua
Ingredienti 300 gr di farina 00 180 gr di zucchero 4 uova 120 ml di... Continua »
Muffin al parmigiano reggiano
Ingredienti 200 gr di farina 100 gr circa di latte 80 gr di burro morbido... Continua »
Torta imperiale
Ingredienti per 6 porzioni 100 g di burro 4 uova 170 g di zucchero 10... Continua »
Frittata norvegese
Ingredienti per 4 porzioni 6 uova 200 gr di merluzzo fresco 1 mazzetto di finocchio... Continua »
Torta con bischeri
I bischeri sono i “pizzi” della pasta frolla che si formano ai bordi della torta... Continua »
Crema catalana
Ingredienti per 4 porzioni 25 gr. di amido di mais 500 gr. di latte 1 limone... Continua »
Ricciola imbottita
Ingredienti 1,2 Kg. di Ricciola 100 gr. di gamberetti 10 gr. di funghi secchi 1... Continua »
Béchamel
Ingredienti per 4 porzioni 50 gr. di burro 50 gr. di farina 50 gr. di... Continua »
Uova ripiene
Ingredienti per 4 porzioni 4 uova 20 gr di mollica di pane 20 gr di... Continua »
Gelato al limone su cialda di amaretti e mandorle
Ingredienti per 4 porzioni 20 cl. di panna montata 275 gr. di zucchero 125 cl.... Continua »
Rose alla ricotta
Ingredienti per circa 20 pezzi 300 gr di farina 50 gr di zucchero 40 gr... Continua »
Castagne al mascarpone
Ingredienti per 4 persone 250 gr di mascarpone 250 gr. di castagne 170 gr. di... Continua »
Mozzarella in carrozza
Ingredienti 8 fette di pancarrè 200 gr. di mozzarella o fior di latte alici sott’olio... Continua »
Pasticcio di patate e zucchine con Speck
Ingredienti Speck Raspini 2 zucchine 4 patate formaggio pangrattato prezzemolo noce moscata sale 2 uova... Continua »
Dessert crema e cioccolato
Ingredienti 250 g di latte 1 tuorlo 80 g di zucchero semolato 40 g di... Continua »
Torta pasticciotto
Ingredienti 400 gr. di farina “00″ 2 uova ammoniaca per dolci 150 gr. di strutto... Continua »
Souffle al caffè
Ingredienti per 4 persone 100 gr. di zucchero 70 gr. di farina 1 bicchiere di... Continua »
Conchiglioni zucchine e menta
Ingredienti 300 gr. di conchiglioni 30 gr. di burro 30 gr. di farina ½ litro... Continua »
Pappardelle al sugo di lepre
Ingredienti per 4 porzioni 300 gr. di Pappardelle all’uovo 1 Carota 1 cipolla 1 Costa di... Continua »
Zuppa di verdure
Ingredienti per 6 persone 8 uova 2 dl. di latte sale, noce moscata 1 cucchiaio... Continua »
La pastiera Napoletana
Ingredienti per 12 porzioni 1 kg. di pasta frolla (fatta in casa o surgelata) 700... Continua »
Lasagne alla mozzarella
Ingredienti per 6 persone 250 gr. di mozzarella 50 cl. di pasata di pomodoro 25+15... Continua »
Polpette di formaggi e pane
Ingredienti per 4 persone 2 panini raffermi 200 gr. di parmigiano reggiano 100 gr. di... Continua »
Lasagne alla mozzarella
Ingredienti per 6 persone 250 gr. di mozzarella 50 cl. di pasata di pomodoro 25+15... Continua »