Antipasto alla ligure
Ingredienti per 4 porzioni 180 g di Prosciutto Crudo San Daniele 300 g di farina di ceci 900 ml di…
Category: Antipasti
Uova ripiene
Ingredienti per 4 porzioni 4 uova 20 gr di mollica di pane 20 gr di burro 1 bicchiere di latte…
Bruschetta al tartufo
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di Prosciutto Crudo 150 gr. di robiola 4 scaglie di tartufo nero 4 fette…
Carpaccio di bresaola e profumo di tartufo
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di Bresaola 150 gr. di grana padano a scaglie 2 cucchiai di olio extra…
Insalata caprese
Ingredienti per 4 porzioni 500 gr. di mozzarella di bufala 400 gr. di pomodori tondi 1 fascio di basilico sale e origano olio…
Crostini con mozzarella e funghi champignon
Ingredienti per 6 porzioni 12 fette di pane 500 gr. di funghi champignon freschi 3 mozzarelle pepe Preparazione Tagliate le…
Melone al profumo di Porto
Ingredienti per 4 porzioni 4 meloni 1/2 bottiglia di vino di porto secco ghiaccio tritato Preparazione Togliete il cappello ai…
Antipasto ai gamberetti
Ingredienti 400 gr. di gamberetti 300 gr. di patate 300 gr. di pomodori (pachino) Olio extra vergine di oliva Prezzemolo…
Sedano al gorgonzola
Ingredienti sedano fresco gorgonzola dolce gorgonzola piccante Preparazione Mixate in una coppetta il gorgonzola dolce e quello piccante. Spalmare la…