A tavola con gusto!
Category: Tutte le ricette
Liquore al gusto nutella
La Nutella non piace solo ai bambini questo è un dato di fatto che mi è stato confermato da tanti…
Spaghetti ai granchi
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di spaghetti 6 granchi 1 cipolla olio extra vergine d’oliva aglio, prezzemolo tritato pomodori freschi…
Fegato all’arancia
Questo gustoso piatto non ha un elevato valore calorico per basso contenuto proteico e di grassi.
Risotto con i carciofi e vellutata di zucca
Un buon risotto con carciofi e vellutata di zucca.
Pasta ai 4 formaggi
I 4 formaggi sono i principali protagonisti del nostro piatto di oggi: pasta ai 4 formaggi!
Polenta e fontina
Ingredienti per 4-6 persone 300 gr. polenta 300 gr. di fontina olio extra vergine d’oliva, sale Preparazione Versate in un litro…
Pasta ncasciata alla messinese
Piatto tipico siciliano a base di pasta e melanzane.
Macedonia esotica
Ingredienti per 8 persone 4 kiwi 4 fette di ananas 4 pesche 2 papaia 12 susine matura 2 limoni 2…
Dessert goloso
Ingredienti Savoiardi q.b. Crema chantilly q.b. Caffè q.b. Liquore al mandarino q.b. Panna montata q.b. Amarene q.b. Noccioline e mandorle tostate q.b. Preparazione In…
Crema di caffè
Ingredienti per 6 porzioni 6 tazze di caffè; zucchero; liquore a scelta; 200 ml di panna fresca. Preparazione Preparate le tazze…
Plumcake al cacao e yogurt
Ingredienti 200 gr di farina per dolci; 30 gr di cacao amaro in polvere; 3 uova; 160 gr di zucchero;…
Marmellata di cachi
Ingredienti 2 kg. di cachi molto maturi e perfettamente sani 1 kg. di zucchero 1 bicchierino di cognac 1/2 stecca…
Torta nutella e cocco
Ingredienti 100 gr. farina tipo 00 100 gr. farina di cocco 120 gr. zucchero 150 ml di latte Burro 2…
Hamburger vegano
Ingredienti una tazza grande di lenticchie 1 cucchiaio di succo di limone 1 fettina di cipolla una manciata di verdure varie…
Tortelli di zucca mantovani
Per il ripieno 1,2 kg di zucca mantovana 150 gr di amaretti 150 gr di mostarda mantovana con relativo sciroppo…
Paella ai frutti di mare
Ingredienti per 6/8 porzioni 500 gr di riso arborio o parboiled; 1,5 lt di brodo di pesce (compreso il liquido…
Torta ricotta e limone
Ingredienti 250 gr di farina 140 gr di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito vanigliato per dolci succo e…
Spaghetti con le acciughe
Ingredienti per 4 porzioni 360 gr di spaghetti 4 filetti di acciughe olio pangrattato Preparazione Sciogliete in una padella i…
Uova al tegamino
Ingredienti 2 uova 2 sottiletta 2 fettine di prosciutto cotto (tagliata sottile) olio Preparazione Friggete 2 uova in una padella dove…
Macedonia mix
Ingredienti per 4 porzioni 100 gr di susine fresche 1 piccolo melone (o mezzo) 100 gr di ciliege sciroppate 1 arancia…
Insalata salmonata
Ingredienti per 4 porzioni 1 cespo di invidia 250 gr. di trota salmonata affumicata 1 carota 1 arancia 1/2 limone…
Paste di mandorla e pistacchio
Ingredienti 600 g di mandorle pelate (oppure pistacchi) 500 g di zucchero 4 albumi Aroma di mandorla Un cucchiaio di…
Frutta per dimagrire
La frutta è uno degli alimenti base con più varietà e quantità esistente in natura. Una ricca macedonia contiene infatti…
Margarita
Ingredienti 2/3 di tequila 1/3 triple sec 1/2 dl di succo di limone Preparazione Mettere gli ingredienti nello shaker assieme…
Asparagi con grano di kamut
Ingredienti per 4 porzioni 300 grammi di grano kamut 1 mazzo di asparagi 1 cipollotto curry tamari curcuma Preparazione Bollite…
Pappardelle con porcini
Ingredienti per 4 persone 250 gr. di funghi porcini 360 gr. di pappardelle fresche all’uovo 150 gr. di salsiccia 2…
Zuppa di verdure
Ingredienti per 6 persone 8 uova 2 dl. di latte sale, noce moscata 1 cucchiaio e mezzo di erbe aromatiche…