Kiwi allo spumante

*Kiwi allo spumante
*Kiwi allo spumante

Ingredienti per 6 persone

  • 6 kiwi
  • 3 pere mature
  • 1 bicchiere di vodka
  • 2/3 di una bottiglia di spumante tipo brut

Preparazione

Sbucciate le pere ed i kiwi. Tagliate a pezzetti e metteteli nel frullatore.

Aggiungete, quindi, la vodka e frullate a velocità sostenuta fino a quando il composto non sarà omogeneo e cremoso.

Versate il frullato in una coppa larga ed aggiungete  lo spumante ghiacciato.

Servite questo cocktail in calici che avrete preventivamente refrigerati e per coreografia, guarnite con una fettina di kiwi sul bordo.