Fegato all’arancia

Questo gustoso piatto non ha un elevato valore calorico per basso contenuto proteico e di grassi.

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 560 g Fegato di vitello
  • 160 g Succo d’arancia
  • 40 g burro
  • fetta Arancia (A piacere)
  • q.b. Sale

Preparazione

  1. Per la preparazione del fegato all’arancia procederemo nel seguente modo: cuocete nel burro le fettine di fegato per circa 5 minuti per ogni lato.

    Poi proseguite aggiungeendo il succo d’arancia e sale quanto basta quindi fate consumare un poco a fuoco moderato.

    Servitelo in tavola guarnendo con le fette di arancia.

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