Questo gustoso piatto non ha un elevato valore calorico per basso contenuto proteico e di grassi.
- Preparazione: 20 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Economico
Ingredienti
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560 g Fegato di vitello
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160 g Succo d'arancia
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40 g burro
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fette Arancia (A piacere)
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q.b. Sale
Preparazione
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Per la preparazione del fegato all’arancia procederemo nel seguente modo: cuocete nel burro le fettine di fegato per circa 5 minuti per ogni lato.
Poi proseguite aggiungeendo il succo d’arancia e sale quanto basta quindi fate consumare un poco a fuoco moderato.
Servitelo in tavola guarnendo con le fette di arancia.
Note
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