Liquore al gusto nutella

La Nutella non piace solo ai bambini questo è un dato di fatto che mi è stato confermato da tanti amici che affondano, da persone adulte che sono, le dita nel famoso barattolo. Oggi voglio proporre una ricetta di un liquore al gusto di Nutella.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Porzioni:
    750 ml
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 225 g Nutella®
  • 225 ml latte intero
  • 225 ml Panna liquida fresca
  • 100 ml Alcol puro (95°)

Attrezzi

  • Frusta
  • Bottiglia

Preparazione

  1. La preparazione del liquore al gusto di Nutella inizia versando in un pentolino il latte e la panna, mescolando lentamente, poi uniremo anche la Nutella.

    A questo punto dovete mescolate energicamente con le fruste a mano per amalgamare gli ingredienti ed eliminare la presenza di eventuali grumi che si dovessero formare.

    Cominciate a scaldare dolcemente il composto.

    Quando sarà caldo, facendo attenione a non far raggiungere il bollore quindi la Nutella sarà completamente sciolta, spegnete la fiamma e togliete il pentolino  dal fuoco; adesso fate raffreddare completamente il composto ottenuto.

    Per evitare la formazione di una pellicola sulla superfice del composto ogni tanto provvedete a mescolarlo.

    Quando il composto sarà completamente raffreddato unite l’alcol puro e fatelo amalgamare bene al resto del composto.

    A questo punto potete versare il tutto nella bottiglia che avrete predisposto per la conservazione del liquore e lasciatelo raffreddare completamente almeno 15 minuti circa.

    Il liquore al gusto di Nutella ottenuto dovrà riposare almeno 25-30 giorni prima di essere pronto al consumo al fine di permettere l’amalgama fra i vari componenti; dovrà essere consumato entro 60 giorni.

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