Zuppa paesana
Ingredienti per 4 porzioni 250 g di ceci 1 cipolla 2 cucchiai di olio d’oliva... Continua »
Tag: carote
Brasato al cognac
Ingredienti per 6 porzioni 800 gr. di polpa di manzo 100 gr. di lardo 1... Continua »
Lepre alla Volterrana
Ingredienti per 4 porzioni 1 kg e 1/2 di lepre perla fusione: 1 cipolla 2... Continua »
Zuppa vegetale
Ingredienti 300 gr di carote 300 gr di patate 1 cipolla grossa 1 sedano bianco... Continua »
Gratin di verdure
Ingredienti 200 gr. di formaggio tipo svizzero 4 patate medie 4 zucchine 6 carote burro... Continua »
Zuppa olandese di piselli
Ingredienti per 4 persone 250 gr. di piselli 2 patate 1 piedino di maiale 2... Continua »
Insalata di polpo
Ingredienti 200 gr. di polpo 200 gr. di patate lesse 10 gr. di olio d’oliva... Continua »
Testina di vitello
Ingredienti per 6 persone 1 testina di vitello 200 gr. di carote 200 gr. di... Continua »
Zuppa olandese di piselli
Ingredienti per 4 persone 250 gr. di piselli 2 patate 1 piedino di maiale 2... Continua »