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Tag: carote

Zuppa paesana

Zuppa paesana

Scritto il 19/07/2014
Pubblicato inLegumi , Primi Piatti , Tutte le ricette
Ingredienti per 4 porzioni 250 g di ceci 1 cipolla 2 cucchiai di olio d’oliva 2 coste di sedano 2…
Brasato al cognac

Brasato al cognac

Scritto il 13/07/2014
Pubblicato inCarne , Secondi Piatti , Tutte le ricette
Ingredienti per 6 porzioni 800 gr. di polpa di manzo 100 gr. di lardo 1 bicchiere di cognac 200 gr.…
Lepre alla Volterrana

Lepre alla Volterrana

Scritto il 29/04/2014
Pubblicato inCarne , Secondi Piatti , Tutte le ricette
Ingredienti per 4 porzioni 1 kg e 1/2 di lepre perla fusione: 1 cipolla 2 gambi di sedano 2 carote…
Zuppa vegetale

Zuppa vegetale

Scritto il 10/03/2014
Pubblicato inPrimi Piatti , Tutte le ricette , Zuppe
Ingredienti 300 gr di carote 300 gr di patate 1 cipolla grossa 1 sedano bianco 4 porri 4 pomodorini rossi…
Gratin di verdure

Gratin di verdure

Scritto il 21/12/2013
Pubblicato inSecondi Piatti , Tutte le ricette
Ingredienti 200 gr. di formaggio tipo svizzero 4 patate medie 4 zucchine 6 carote burro 3 uova intere 1 vasetto…
Zuppa olandese di piselli

Zuppa olandese di piselli

Scritto il 10/12/2013
Pubblicato inTutte le ricette
Ingredienti per 4 persone 250 gr. di piselli 2 patate 1 piedino di maiale 2 porri 1 costa di sedano…
Insalata di polpo

Insalata di polpo

Scritto il 23/09/2013
Pubblicato inPesce , Secondi Piatti , Tutte le ricette
Ingredienti 200 gr. di polpo 200 gr. di patate lesse 10 gr. di olio d’oliva 10 gr. di olive verdi…
Testina di vitello

Testina di vitello

Scritto il 19/09/2013
Pubblicato inCarne , Secondi Piatti , Tutte le ricette
Ingredienti per 6 persone 1 testina di vitello 200 gr. di carote 200 gr. di sedano 200 gr. di porri…
Zuppa olandese di piselli

Zuppa olandese di piselli

Scritto il 25/06/201325/04/2013
Pubblicato inPrimi Piatti , Tutte le ricette
Ingredienti per 4 persone 250 gr. di piselli 2 patate 1 piedino di maiale 2 porri 1 costa di sedano…

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