Pasta ai 4 formaggi
I 4 formaggi sono i principali protagonisti del nostro piatto di oggi: pasta ai 4 formaggi!
A tavola con gusto!
Categoria: Pasta
Pasta ncasciata alla messinese
Piatto tipico siciliano a base di pasta e melanzane.
Pennette con ricotta
La pasta può essere preparata in molteplici modi. Oggi vi presentiamo delle pennette con ricotta un piatto molto semplice ma…
Orecchiette con broccoli
Oggi ricetta regionale con le orecchiette con broccoli.
Pastificio Suma, pastificio artigianale
Il Pastificio SUMA è un pastificio artigianale fondato nel 1978 da Antonio SUMA, produce pasta fresca e secca con semole…
Spaghetti con le acciughe
Ingredienti per 4 porzioni 360 gr di spaghetti 4 filetti di acciughe olio pangrattato Preparazione Sciogliete in una padella i…
Mezze maniche gratinate
Ingredienti 400 gr di pasta mezze maniche 300 gr di besciamella 200 gr di piselli surgelati 150 gr di prosciutto…
Pasta alla carbonara light
Ingredienti per 2 porzioni 2 uova parmigiano reggiano 100 gr. di speck a cubetti 100 gr. spaghetti Preparazione Si inizia…
Lasagne al pesto e coppa
Ingredienti per 4 porzioni 100 gr di Coppa Dolce Raspini 300 gr di lasagne all’uovo 500 ml di besciamella 250…
Ciciones (gnocchi)
Ingredienti per 6 porzioni 500 gr. di semola 300 gr. di polpa di manzo o di maiale tritata 500 gr.…
Pasta con pomodorini melanzane e salsiccia
Ingredienti per 4 porzioni 400 gr. pasta corta 250 gr. salsiccia 250 gr. pomodori ciliegini 1 melanzana media 4 ml.…
Pennette pancetta e zucchine
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di pennette rigate 2 zucchine 200 gr. di pancetta affumicata a cubetti 2 scalogni…
Penne piccanti funghi, tonno e olive
Ingredienti per 6 porzioni 600 gr. di penne rigate 300 gr. di funghi coltivati 300 gr. di olive nere denocciolate…
Penne al salmone
Ingredienti per 4 porzioni 200 gr. di salmone affumicato 500 ml. di brodo vegetale 2 piccole cipolle bianche 2 cucchiai…
Penne carciofi e salsiccia
Ingredienti per 4 porzioni 320 gr. di penne 4 carciofi 200 gr. di salsiccia 1 cipolla mezzo bicchiere di vino…
Trippa alla sarda
Ingredienti per 6 porzioni 1 Kg. di trippa di vitello 1 dl. di olio di oliva 600 gr. di pomodori…
Fusilli alla crema di tonno
Ingredienti per 4 porzioni 320 gr. di pasta tipo fusilli o il formato che più vi piace 240 gr. di…
Pennette con prosciutto funghi e piselli
Ingredienti 10 gr. di prosciutto cotto 80 gr. di pennette 100 gr. di piselli 100 gr. di funghi 10 gr.…
Lasagne e fagioli
Ingredienti 50 gr. di lasagne 100 gr. fagioli freschi 10 gr. di olio extra vergine d’oliva sedano cipolla passata di…
Casarecce al sugo di polpo
Ingredienti 400 gr. di caserecce un polpo medio circa 400 gr. 200 gr. di polpa di pomodoro 2 spicchi d’aglio…
Conchiglioni zucchine e menta
Ingredienti 300 gr. di conchiglioni 30 gr. di burro 30 gr. di farina ½ litro di latte 500 gr. di…
Pappardelle al sugo di lepre
Ingredienti per 4 porzioni 300 gr. di Pappardelle all’uovo 1 Carota 1 cipolla 1 Costa di sedano prezzemolo tritato Timo la…
Agnolotti al profumo di speck
Ingredienti per 4 persone Per il condimento: 200 gr. di Speck tagliato a dadini 100 gr. di lattuga 120 gr.…
Bigoli alle olive e pancetta
Ingredienti per 4 porzioni 320 gr. di pasta 1 confezione piccola di olive verdi denocciolate 1 confezione di pancetta dolce…
Farfalle alla caprese
Ingredienti per 4 porzioni 350 gr. di pasta tipo farfalle 6 pomodori pelati 80 gr. di olive nere snocciolate 3 filetti…
Spaghetti alla bottarga
Ingredienti per 6 porzioni 500 gr. di spaghetti 120 gr. di bottarga di muggine 2-3 foglie di salvia olio e…
Tagliatelle con polpette in brodo
Ingredienti per 4 porzioni 140 gr. di tagliatelle all’uovo 100 gr. di carne di manzo macinata prezzemolo tritato aglio in polvere…
Pappardelle con porcini
Ingredienti per 4 persone 250 gr. di funghi porcini 360 gr. di pappardelle fresche all’uovo 150 gr. di salsiccia 2…
Farfalle alla ricotta e zafferano
Ingredienti per 4 persone 350 gr. di farfalle 200 gr. di panna 150 gr. di ricotta 20 gr. di burro…
Pasta con seppie e calamari
Ingredienti per 4 porzioni 360 gr. di pasta corta a scelta 2 zucchine 200 gr. calamaretti e seppioline 1 spicchio…