Crostini di mozzarella
Ingredienti per 4 porzioni 1 sfilatino di pane francese 1 mozzarella 75 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato…
Category: Pane e derivati
Sandwich
Ingredienti Pane raffermo avanzato burro pasta d’acciughe acciughe capperi sottaceti prosciutto cotto e crudo fontina Preparazione Tagliare il pane a…
Casatiello napoletano
Ingredienti per 8 porzioni 500 gr. di Farina tipo 00 500 gr. di Farina tipo manitoba 40 gr. di Lievito…
Focaccia ligure
Ingredienti per 4 porzioni 8 fette di Prosciutto Crudo di Parma 500 g di farina manitoba 300 ml di acqua…
Focaccia ligure
Ingredienti per 4 porzioni 8 fette di Prosciutto Crudo di Parma 500 g di farina manitoba 300 ml di acqua…
Pagnottelle farcite
Ingredienti 500 gr. di farina tipo 00 25 gr. di lievito di birra 1 uovo 3 cucchiai di olio d’oliva…
Pane ai semi di sesamo
Ingredienti 700 gr. di farina tipo 0 200 gr. di farina integrale 50 gr. lievito di birra 4 cucchiai d’olio…