Frittata estate

Ingredienti per 4 porzioni 6 uova 2 grossi pomodori maturi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cipollotto 1 manciata di foglie... Continua »

Zuppa paesana

Ingredienti per 4 porzioni 250 g di ceci 1 cipolla 2 cucchiai di olio d’oliva 2 coste di sedano 2... Continua »

Frittata di carciofi

Ingredienti per 4 porzioni 6 uova 6 carciofi comuni 1 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1... Continua »

Crocchette di spinaci

Ingredienti 1 Kg di spinaci 50 gr. di prosciutto cotto pan­grattato 2 albumi d’uovo parmigiano grattugiato farina sale Preparazione Pulite... Continua »

Zuppa vegetale

Ingredienti 300 gr di carote 300 gr di patate 1 cipolla grossa 1 sedano bianco 4 porri 4 pomodorini rossi... Continua »