Crostata prosciutto crudo e nocciole Scritto il 13/12/2014 Pubblicato inPane e derivati , Secondi Piatti , Torte rustiche , Tutte le ricette
Omelette alla rossini Scritto il 27/11/2014 Pubblicato inFrittate , Secondi Piatti , Uova Ingredienti per 4 porzioni 6/8 uova 120 g di paté di fegato d’oca 1 piccolo tartufo 1 cucchiaio di burro…
Vellutata di spinaci Scritto il 04/04/2014 Pubblicato inPrimi Piatti , Tutte le ricette Tempo occorrente: 1 ora e 15′ circa Ingredienti per 4 porzioni 50 gr di burro 40 gr di farina bianca…
Castagne al mascarpone Scritto il 16/01/2014 Pubblicato inDessert , Tutte le ricette Ingredienti per 4 persone 250 gr di mascarpone 250 gr. di castagne 170 gr. di savoiardi 150 gr. di panna…
Gratin di verdure Scritto il 21/12/2013 Pubblicato inSecondi Piatti , Tutte le ricette Ingredienti 200 gr. di formaggio tipo svizzero 4 patate medie 4 zucchine 6 carote burro 3 uova intere 1 vasetto…
Zuppa olandese di piselli Scritto il 10/12/2013 Pubblicato inTutte le ricette Ingredienti per 4 persone 250 gr. di piselli 2 patate 1 piedino di maiale 2 porri 1 costa di sedano…
Babà al limoncello con fragole e panna Scritto il 22/11/2013 Pubblicato inDolci , Tutte le ricette Ingredienti per 6 persone per i babà 300 g di farina 2 dadi di lievito di birra 3 uova intere…
Frappè di caffè Scritto il 07/10/2013 Pubblicato inDessert , Tutte le ricette Ingredienti per 6 porzioni 9 tazzine di caffè forte 6 cucchiai di panna 3 cucchiai di zucchero pezzettini di ghiaccio…
Macedonia del boscaiolo Scritto il 02/09/2013 Pubblicato inMacedonie , Tutte le ricette Ingredienti 100 gr di mirtilli 100 gr di lamponi 100 gr. di more 100 gr di fragoline 250 gr. di…
Farfalle alla ricotta e zafferano Scritto il 25/08/2013 Pubblicato inPasta , Primi Piatti , Tutte le ricette Ingredienti per 4 persone 350 gr. di farfalle 200 gr. di panna 150 gr. di ricotta 20 gr. di burro…
Zuppa olandese di piselli Scritto il 25/06/201325/04/2013 Pubblicato inPrimi Piatti , Tutte le ricette Ingredienti per 4 persone 250 gr. di piselli 2 patate 1 piedino di maiale 2 porri 1 costa di sedano…
Tiramisù Scritto il 20/06/2013 Pubblicato inDessert , Dolci , Tutte le ricette Ingredienti 100 ml. di panna 2 tuorli d’uovo 250 gr. di mascarpone 250 gr. di pan di spagna 100 ml.…
Mousse di lamponi Scritto il 14/06/2013 Pubblicato inDessert , Tutte le ricette Ingredienti per 4 porzioni 100 gr. di lamponi 25 gr. di zucchero 30 cl. di crema alla vaniglia già pronta…
Finocchi con tagliatelle Scritto il 07/05/2013 Pubblicato inPasta , Primi Piatti , Tutte le ricette Ingredienti 400 gr. di tagliatelle 2 finocchi 50 gr. di burro una cipollina 50 gr. di prosciutto cotto 2 cucchiai…