Ingredienti
- 200 gr di farina tipo 00
- 100 gr di zucchero a velo
- 2 uova intere (tenute a temperatura ambiente)
- 3 cucchiai di cacao dolce e zuccherato
- lievito per dolci
- 1 scorza di limone
- mezzo vasetto di yogurt
- 80 gr di burro fuso
- zucchero a velo per decorare
Preparazione
In una ciotola mettete la farina, aggiungete lentamente lo zucchero ed inglobate le uova intere.
Aggiungete a filo il burro fuso, la scorza di limone e lo yogurt.
Amalgamate il cacao all’impasto e per ultimo aggiungete il lievito per dolci.
Infornate a 180° per 40 minuti circa facendo la prova stecchino.
Appena sfornata e raffreddata cospargete la superficie con zucchero a velo.