Dolcetti ai cornflakes

Dolcetti ai cornflakes*
Dolcetti ai cornflakes*

Ingredienti

  • 2 uova intere
  • 300 gr. di farina
  • 150 gr. di zucchero semolato
  • 150 gr. di margarina a temperatura ambiente
  • scorza di 2 limoni grattati
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • cornflakes

Preparazione

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola molto capiente e mescolate con le fruste elettriche fino a quando il composto diventerà ben amalgamato, soffice e leggermente appiccicoso.

In una insalatiera versate i cornflakes. Appena l’impasto è pronto, aiutatevi con un cucchiaio e formate delle palline grandi.

Adesso fatele rotolare nella insalatiera dei cornflakes cercando di farle aderire più o meno in tutte le parti.

Infine adagiatele su una placca da forno e cuocetele in forno caldo a 180° per circa 15-20 minuti.

Appena si saranno raffreddate cospargetele con zucchero a velo e servitele.

Precedente Mary pickford drink Successivo Tartufo Re