Ingredienti
- 1/2 kg. di pasta da pane
- 60 gr. di strutto
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di olio
- sale
Preparazione
Preparate l’impasto aggiungendo alla ricetta tradizionale il parmigiano, 1 cucchiaio di olio, 2 cucchiai di latte e 2 uova sbattute.
Adagiate la pasta sulla placca del forno unta di strutto.
Fate lievitare al caldo per 1 ora circa.
Mettete tutto nel forno facendolo cuocere a temperatura non alta per 35 minuti circa.