Ingredienti per 6 persone
- 6 kiwi
- 3 pere mature
- 1 bicchiere di vodka
- 2/3 di una bottiglia di spumante tipo brut
Preparazione
Sbucciate le pere ed i kiwi. Tagliate a pezzetti e metteteli nel frullatore.
Aggiungete, quindi, la vodka e frullate a velocità sostenuta fino a quando il composto non sarà omogeneo e cremoso.
Versate il frullato in una coppa larga ed aggiungete lo spumante ghiacciato.
Servite questo cocktail in calici che avrete preventivamente refrigerati e per coreografia, guarnite con una fettina di kiwi sul bordo.