Ingredienti per 4 persone
- 400 gr. di Bresaola
- 150 gr. di grana padano a scaglie
- 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 1 tartufo a scaglie
- il succo di ½ limone
- pepe q.b.
Preparazione
Unite, in un recipiente, l’olio al succo di limone e al pepe, mescolate e condite le fette di bresaola precedentemente adagiate su un piatto da portata.
Riponete sulla bresaola le scaglie di grana padano e il tartufo. Servite in tavola.