Ingredienti
- 250 gr. di carne bollita di manzo
- un grosso sedano bianco
- qualche cetriolino sott’aceto
- una fascetta di erba cipollina
- aceto
- olio d’oliva
- senape
- sale
Preparazione
Tagliate a bastoncini la carne ed il sedano ben lavato, unite i cetriolini a rondelle e l’erba cipollina tritata.
Preparate una salsa sciogliendo due cucchiaini di senape con 4 cucchiaini di olio, sale ed aceto a piacere, versatela sulla carne, mescolate bene e fate insaporire un’oretta prima di servire.