Ingredienti per 4 porzioni
- 300 grammi di grano kamut
- 1 mazzo di asparagi
- 1 cipollotto
- curry
- tamari
- curcuma
Preparazione
Bollite il kamut.
In una padella facciamo stufare il cipollotto tagliato a pezzetti e gli asparagi, che abbiamo in precedenza lessato.
Aggiungiamo curry, tamari e curcuma e poi uniamo il kamut.
Cuociamo per dieci minuti e mangiamo caldo.