Fior di zucca e cereali
Ingredienti 6 fiori di zucca 1 tazzina di orzo 1 tazzina di grano saraceno 15 gr. di ricotta 100 gr. di salmone…
Tag: pangrattato
Saccottini di vitello farciti
Ingredienti per 4 porzioni 400 gr. di fettine di vitello (4 fettine) 150 gr. di fontina 150 gr. di spinaci…
Mozzarella in carrozza
Ingredienti 8 fette di pancarrè 200 gr. di mozzarella o fior di latte alici sott’olio senza lisca 2 uova pangrattato…
Polpette di tonno
Ingredienti per 6 porzioni 600 gr. di tonno fresco 2 uova 2 tuorli 75 gr. di pangrattato sale e pepe olio…
Pasticcio di patate e zucchine con Speck
Ingredienti Speck Raspini 2 zucchine 4 patate formaggio pangrattato prezzemolo noce moscata sale 2 uova latte burro olio Preparazione In…
Arancini di riso
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di Prosciutto cotto a cubetti 180 gr. di provola a cubetti 120 gr. di…