Ingredienti
200 gr di farina per dolci;
30 gr di cacao amaro in polvere;
3 uova;
160 gr di zucchero;
125 gr di yogurt bianco;
80 ml di latte;
60 ml di olio di semi;
1 bustina di lievito;
zucchero a velo.
Preparazione
Innanzitutto le porzioni sono quelle per uno stampo da plumcake di circa 23-25 cm di lunghezza.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e chiaro.
Quindi unite la farina, il latte, lo yogurt, il cacao e l’olio di semi.
Dopo aver amalgamato per bene tutti gli ingredienti unite il lievito.
Versare il composto ottenuto nello stampo da plumcake, precedentemente imburrato ed infarinato.
Cuocete a 180° per 45 minuti.
Spolverate con dello zucchero a velo e servite.