Ingredienti
- 250 gr. di farina
- 125 gr. di acqua
- 1 pizzico di sale e bicarbonato
- 1 cucchiaio di olio
- formaggio e prosciutto a piacere
- origano
Preparazione
Impastare la farina con l’acqua, ol sale e l’olio.
Lavorare l’impasto dai 5 ai 10 minuti al massimo.
Lasciare riposare l’impasto per circa 15 minuti.
Stendere come una sfoglia e poi cuocere in una padella antiaderente preriscaldata per qualche minuto facendo attenzione a rigirare.
Versare del pomodoro, formaggio e prosciutto a piacere.
Coprire con coperchio per qualche minuto.
E servire spolverizzando dell’origano.