Ingredienti
- 1/2 kg. di pasta da pane
- 300 gr. di polpa di pomodoro
- mozzarella
- basilico, olio, sale
Preparazione
Stendete la pasta e distribuitevi sopra il pomodoro e la mozzarella tagliata a dadini oppure a fettine sottilissime.
Condite con sale, olio e basilico (il basilico deve essere prima pulito e passato con un panno umido).
Fate cuocere in forno già riscaldato a 220 gradi per circa 20-25 minuti. Volendo si può arricchire con altra mozzarella qualche minuto prima del termine della cottura della pizza.