Ingredienti per 8 persone
- 4 kiwi
- 4 fette di ananas
- 4 pesche
- 2 papaia
- 12 susine mature
- 2 limoni
- 2 bicchieri di spumante
- 16 palline di gelato alla frutta
- 8 cimette di menta
- 1 pesca sciroppata
- 2 cucchiai di zucchero
Preparazione
Sbucciate e mondate i frutti. Togliete tutti i semi e tagliateli a pezzettini. Mettete la frutta spezzettata un una caraffa assieme allo spumante, lo zucchero, la buccia grattugiata finemente dei limoni ed il loro succo.
Riponete la caraffa in frigo ed assicuratevi che si raffreddi per bene assieme alle 8 coppette che userete per servirla.
Quando sarà ben raffreddata mettete la macedonia nelle coppette e mettetevi al centro due palline di gelato; decoratele con una cimetta di menta ed uno spicchio di pesca sciroppata.