Ingredienti
- 200 ml latte di cocco
- 600 gr. farina di cocco
- 400 gr. cioccolato fondente puro
Preparazione
Versate in una pentola il latte e fatelo bollire quindi spegnetelo e aggiungetevi la farina di cocco avendo cura di mescolare bene.
Otterrete un impasto malleabile che andrete a lavorare creando delle barrette di cocco che posizionerete sopra un foglio di carta da forno.
Conservate nel freezer per 30 minuti circa, giusto il tempo che il composto diventi compatto e si solidifichi.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria facendo attenzione a non far entrare acqua altrimenti si formano i grumi.
Riponete le barrette di cocco sopra ad una gratella e versateci sopra il cioccolato ricoprendoli bene.
Lasciate solidificare in frigo e poi procedete a ricoprire la parte inferiore dei bounty, in modo tale che siano completamente ricoperti.