Scaloppine al limone

Scaloppine al limone*
Scaloppine al limone*

Ingredienti

  • 500 gr. di scaloppine
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di farina
  • 50 gr. di burro
  • prezzemolo tritato
  • sale e pepe

Preparazione

Battete per bene le fettine infarinatele quindi fatele cuocere in una padella con il burro facendole colorire.

Una volta cotte salatele, pepatele e bagnatele con il succo di limone e cospargetele con il prezzemolo.

Fate cuocere per alcuni minuti poi mettetele sul piatto versandoci sopra il sughetto che si è formato in cottura.

Servitele ben calde.